
CATERING
SKM MUNI
SLAVNOSTNÍ RAUTY


SAMPLE
MENUS
/množství upravíme dle požadavků/
PŘEDKRMY
Sýrová rolka plněná pažitkovým krémem
Kornoutek z pražské šunky plněný mandlovým křenem
Tomatové lodičky plněné pěnou z domácí vepřové šunky
POLÉVKA (V PŘÍPADĚ OBĚDOVÉHO RAUTU)
Slepičí vývar s trhaným masem, nudlemi a zeleninou
Brokolicový krém zjemněný smetanou
HLAVNÍ JÍDLA
Domácí guláš z hovězí kližky
Koktejlové řízečky z vepřové panenky
Koktejlové řízečky z kuřecích prsíček se sezamem
Pečené kuřecí paličky na rozmarýnu
…NEJEN PRO VEGETARIÁNY
Gnocchi s rajčatovo bazalkovou omáčkou, rukolou a olivami
PŘÍLOHY
Bramboráčky
Mačkané brambory s cibulkou
Jasmínová rýže
PEČIVO
Výběr různých druhů světlého a tmavého pečiva
SALÁTY
Pikantní zelný salát s křenem
Míchaný salát z krájené čerstvé zeleniny a olivovým olejem
OVOCE
Nabídka čerstvého sezónního ovoce
DEZERTY
Křehký jablkový závin
Mix moravských koláčků /tvarohový, makový, povidlový/
NÁPOJE
Dle přání zákazníka

